Associação das Emissoras de Radiodifusão do Paraná

13.04 – Boletim – Anvisa interdita lote de linguiça calabresa fabricado no Paraná

Por Toni Casagrande. Publicado em 13/04/2017 às 13:07. Atualizado em 18/07/2018 às 18:01.

A Anvisa determinou a interdição de um lote de linguiça calabresa da marca Frigosantos. A empresa, uma das investigadas na Operação Carne Fraca, fica em Campo Magro, na Grande Curitiba. De acordo com a Anvisa, o lote interditado continha a bactéria estafilococos. A análise que apontou a contaminação foi feita pelo Ministério da Agricultura. O produto tem validade até o dia 30 de abril, mas a interdição do lote vale por 90 dias. A Indústria e Comércio de Carnes Frigosantos informou, por meio de nota, que pediu a contraprova das análises. Mesmo assim, a empresa afirmou que o lote do produto foi recolhido e não será comercializado.