Do chá de camomila ao ginseng brasileiro, plantas nativas trazem sabor e benefícios à saúde. A professora Juliana Maurer, da UFPR, explica os efeitos dessas ervas e a importância do uso consciente.
Reportagem e produção Gustavo Beghetto Dias. Supervisão: Maíra Gioia. Uma parceria AERP e Agência Escola UFPR.
Camomila, Erva-Mate, Capim-Limão são conhecidas plantas nativas brasileiras muito utilizadas no preparo de chás e outras bebidas, e que além do sabor podem trazer benefícios à saúde. O uso de ervas medicinais é um conhecimento antigo já praticado por povos indígenas desde o período anterior à colonização, e que hoje é reconhecido pelo próprio Sistema Único de Saúde com uma lista de mais de 70 espécies com eficácia comprovada.
A professora Juliana Maurer, do departamento de Bioquímica e Biologia Molecular da Universidade Federal do Paraná, explica alguns dos efeitos benéficos que podem ser trazidos pelas populares ervas de chá citadas no começo da reportagem.
SONORA
Outra planta brasileira conhecida que também possui propriedades medicinais é o Urucum, fruto do qual é feito o tempero colorau. Suas sementes são ricas em vitamina A e podem ser utilizadas para o tratamento de diferentes sintomas, segundo Juliana.
SONORA
A professora também cita o Ginseng Brasileiro, raízes da Pffaffia, uma planta menos conhecida cultivada no noroeste do Paraná, mas extremamente rica em nutrientes e indicada em variadas situações.
SONORA
Apesar da grande quantidade de benefícios que podem ser trazidos por estas e outras plantas, é preciso sempre ficar atento às suas contraindicações e doses recomendadas. Juliana Maurer explica, por exemplo, alguns cuidados necessários com a Camomila e o Ginseng Brasileiro.
SONORA
Conhecendo os limites e unindo o saber tradicional com os conhecimentos modernos em saúde, estas e outras ervas podem ser grandes aliadas do bem-estar.