Foto: Adriano Oltramari Registro reconhece qualidade única e abre novas oportunidades para produtores do noroeste paranaense
Por Flávia Consoli
Produtores de urucum de Paranacity e Cruzeiro do Sul comemoram a conquista do primeiro registro de Indicação Geográfica (IG) para o fruto no Brasil. O selo, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), chancela a marca “urucum de Paranacity” e destaca a excelência do produto, que se diferencia pelo alto teor de bixina – pigmento natural usado na indústria alimentícia, cosmética e farmacêutica. Além de valorizar a tradição local, a IG também abre portas para novos mercados, fortalece a identidade produtiva da região e contribui para a consolidação de uma marca nacional e internacional. A conquista da Indicação Geográfica é um marco, mas também um ponto de partida
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A trajetória para alcançar o reconhecimento envolveu a criação de um Caderno de Especificações Técnicas, que padroniza o manejo do fruto e garante a qualidade do produto. Para os produtores, como José Carlos Gusman, essa conquista é uma forma de agregar valor e fortalecer a cadeia produtiva local
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Com o selo, a expectativa é que os produtores possam ampliar suas negociações e até mesmo acessar mercados internacionais, fortalecendo a economia local e projetando Paranacity como referência em qualidade e inovação na produção de urucum.