Fiscalizações nas fábricas sobre as novas normas de rotulagem nutricional dos alimentos começam no próximo mês.
Por Fernanda Nardo
Comprar alimentos embalados (industrializados ou in natura) demanda atenção e cuidado do consumidor. As empresas também devem ficar atentas, porque a partir de outubro começam as fiscalizações nas fábricas sobre as novas normas de rotulagem nutricional dos alimentos embalados. A nova norma foi aprovada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), no final do ano passado. A Coordenadora da Vigilância Municipal em Curitiba, Francielle Cristine Dechatnek, explica que além da verificação de boas práticas de fabricação, as inspeções irão fiscalizar a questão da rotulagem de alimentos em conformidade com as novas regras.
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Além das informações obrigatórias, é possível incluir outros dados importantes, principalmente para pessoas alérgicas, com algum tipo de intolerância alimentar ou que tenham doenças como obesidade, hipertensão e diabetes. A coordenadora explica quais medidas poderão ser tomadas em caso de descumprimento das novas normas de rotulagem de produtos.
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Ela alerta que comprar alimentos embalados demanda atenção e cuidado do consumidor.
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