Raças bovinas Hereford e Braford se consolidam na Região Sul do país.
As raças de pecuária de corte Hereford e Braford estão presentes nos três Estados do Sul. A Hereford é considerada uma das raças bovinas mais antigas do mundo com indícios de sua existência desde 1562, tendo como origem o condado britânico de Herefordshire.
Já a raça Braford é o resultado da cruza Hereford com zebuíno, sendo um animal mais adaptado capaz de produzir carne de qualidade em diversos climas.
No Brasil, as duas raças fazem parte da Associação Brasileira de Hereford e Braford. Na região Sul, são 569 mil 557 animais registrados. O maior criatório está no Rio Grande do Sul com 212 mil 279 animais Hereford e 357 mil 278 Braford. Já em Santa Catarina, são 5 mil 344 Hereford e 5 mil 543 Braford, enquanto no Paraná são 2 mil 618 Hereford e 7 mil 657 Braford.
O presidente da associação e titular da Fazenda Sossego, em Uruguaiana, Luciano Dornelles nos fala do estágio das raças nos três Estados.
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Já o produtor em Lages Santa Catarina, da Fazenda Mãe Rainha, Edson Colombo, destacou a qualidade genética das duas raças.
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O proprietário da Fazenda Santa Fé, em Ponta Grossa, no Paraná, Pedro Gomes, ressalta que novos produtores estão iniciando a criação das duas raças.
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O presidente da Associação Brasileira de Hereford e Braford, Luciano Dornelles, disse que o programa de Carne Certificada tem melhorado a remuneração dos pecuaristas.
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Eduardo Leães